【復興応援】中華ラーメン 大勝

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平成27年9月関東・東北豪雨で被災密度が極めて深刻であった橋本町。
その橋本町と縁のある，被災後もがんばるお店や人物を紹介しています。

家庭的で親しみやすい「大勝」

暖簾をくぐると「いらっしゃいませ」と和やかに迎えてくれる「大勝」。店主の木村敬さんを含め，家族で営業されています。
味と親しみやすさで，近所の人たちをはじめ着実にファンを増やす地元の人気店です。

橋本町にお店を開いたのは，2012年10月ころ。以前はレストランの厨房で腕をふるっていらっしゃいました。

私がお店に伺ったのは日曜日の昼過ぎ。約20席(カウンター，小上がり)の店内は活気に満ちていました。
家族連れ，サラリーマン，職人さん，等々，様々なお客さんが入れ替わり来店し，まさに地域に不可欠なお店だと感じました。

順調に3年目を迎えようとしていたところ，今回の水害に。浸水の深さは約180cm。店内は調理器具も内装も全てが被害を受けてしまいました。

決して折れることなく水害と闘い，被災から約50日後の11月2日には営業を再開されました。

再開に至るまでの間にも，近隣の被災者の方などへ差し入れを提供するなど，ご自身が大変ななかでも，地域の復旧復興に力を添えてくださいました。

オススメは「中華ラーメン」。昔ながらのあっさり味で，奇をてらわない真っ向勝負です。
ランチにはセットメニューもあり，一品料理も充実しています。それぞれ食べごたえ満天です。

「若鶏唐揚げ」も絶品です。ジューシーでアツアツ，ボリュームと申し分なしの満足度です。それもそのはず，土日には8kg以上の肉を使い切るほどの人気メニューだそうです。
どれを食べても満足でした。メニューの一例を下に画像で掲載しておきます。本当に満足度が高いです。

出前はやっていませんが，連絡すれば一品料理の盛り合わせも用意してもらえます。会合のときなどに最適です。これからの時季は，花見や花火にうってつけですね。